sâmbătă, 6 martie 2010

fasoleală

să mai lăsăm carnea deoparte şi să facem o salată aşa mai consistentă. cauţi în frigider şi găseşti vreo două fire de ceapă verde, nişte roşii cherry, ardei gras verde şi roşu. pui deoparte nişte fasole verde păstăi fiartă şi-o cutie de fasole boabe roşii.

te apuci şi tai mărunt ceapa verde, ardeii şi roşiile. aruncă-le într-un bol împreună cu boabele şi păstăile de fasole. potriveşte-le cu nişte sare, piper proaspăt râşnit şi poţi pune şi nişte ierburi uscate, aşa de aromă. toarnă deasupra ulei de floarea soarelui, vreo două linguri de oţet şi amestecă totul. lasă salata să se "hodinească" vreo juma' de oră, ca să lase zaft şi să poţi muia coaja de pâine în el. un deliciu! poftă bună!

Un comentariu:

dacă te ţine, încearcă